Olá, amores!!
Nada mais irresistível e delicioso saborear os snacks de provolone e parmesão desidratado da Parm Alimento que pode ser um acompanhamento perfeito para drinks refrescantes e também uma cerveja artesanal gelada.
A Parm, é uma empresa jovem e
inovadora lançada em 2016 no interior de São Paulo com segmento de snacks e petiscos. O produto é resultado de muita interação e inúmeros testes, hoje abre portas para uma linha cheia de novidades e tem como missão: “produzir
e comercializar petiscos inovadores, atingindo e superando a
expectativa do maior número possível de consumidores.”.
O Provozito é um snack puro queijo provolone desidratado, não há adição de conservantes, sem glúten e lowcarb. Ele é bem crocante e tem um sabor autêntico que harmoniza com vinhos, cervejas, caldos, sopas e dentre outros.
Preço: R$ 10,00
O Parmezito é puro queijo parmesão, desidratado e assado. O processo é
artesanal, não há adição de conservantes, é sem glúten e lowcarb. Seu
sabor, aroma e crocância são inconfundíveis.
Preço: R$ 10,00
A harmonização de hoje ficou por conta da cerveja artesanal Eisenbahn Wizenbock com alto teor alcoólico. Possui uma ótima formação de espuma, sabor e aroma frutados, porém tem corpo intenso com notas de torrefação. É uma cerveja com pelo menos 50% de trigo em sua composição.
A cerveja e o queijo tem uma ótima harmonização por serem ambos lentamente fermentados. A cerveja nutre o sabor do queijo na boca, ampliando seu sabor.
E qual cerveja vai com qual queijo?
A dica, pra não ter erro é combinar a cerveja e queijo de acordo com a força do sabor. Ou seja, para queijos suaves, cervejas suaves, para cervejas fortes, queijos fortes.
E aí, curtiram a dica? Conta pra mim nos comentários.
