Vinho do Porto: tradição, história e harmonizações

 

O Dia Internacional do Vinho do Porto, comemorado em 27 de janeiro, convida os apreciadores da bebida a saborear uma taça dessa icônica bebida fortificada, conhecida por sua história e sabor marcantes. Produzido exclusivamente na Região Demarcada do Douro,  nas caves de Vila Nova de Gaia, em Portugal, a bebida adquiriu este nome por ter sido exportada para o mundo a partir da cidade de Porto desde o século XVII.

Na ocasião, os comerciantes adicionavam aguardente vínica ao vinho para preservá-lo durante longas viagens marítimas. O processo interrompia a fermentação da bebida, preservando uma grande quantidade de açúcar residual, tornando-a naturalmente doce e com maior teor alcoólico.

“Esta categoria de vinhos representa atualmente 31% das exportações de vinhos portugueses e carrega consigo uma grande tradição do país a ser partilhada mundo afora”,  afirma Marina Bufarah, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo. 

 

Versão clássica

A especialista também ressalta que, com sua riqueza e complexidade, o vinho do Porto harmoniza não apenas sobremesas, mas é também uma opção de vinho versátil para ser oferecida desde a entrada até o prato principal, incluindo opções como fatias de foies gras ou um cordeiro ao molho de Porto Burmester Ruby. Em combinações mais clássicas, o vinho vai bem com queijos de média cura com frutas, mousse de morango à base de iogurte, folhado de camembert com framboesas e brownie de chocolate. 

https://www.wine.com.br/vinhos/porto-burmester-ruby/prod14710.html 

 

Vinho branco 

Já o Porto Burmester Extra Dry White é uma versão mais frutada da bebida, que traz notas de melão, pêssego e baunilha. Harmoniza com sobremesas à base de frutas secas ou cristalizadas, bolo de nozes e queijos como brie e camembert. A criatividade pode se estender aos coquetéis como o Porto Tonic, que no Brasil foi apelidado de Portônica, e consiste em adicionar ao água tônica, rodelas de limão e algumas folhas de hortelã para completar a refrescância e fazer bonito no por do sol.

https://www.wine.com.br/vinhos/porto-burmester-extra-dry-white/prod14712.html 

 

Versão especial 

Normalmente reservado para o final da refeição, vale conhecer uma versão mais que especial e surpreendente como o Porto Burmester 10 years Old Tawny. Com em média dez anos de amadurecimento em cascos de carvalho, este vinho traz notas de frutas secas, avelã, amêndoas, mel e baunilha. Vai bem com uma ampla variedade de sobremesas, com destaque para brownie de caramelo, tiramisú, sobremesas com chocolate meio amargo, nozes ou amêndoas. 

https://www.wine.com.br/vinhos/porto-burmester-10-years-old-tawny/prod14719.html 

Skincare de verão: como incluir o repelente na sua rotina

 

Verão é sinônimo de dias mais longos, atividades ao ar livre e momentos de lazer que renovam as energias. Seja na praia, no parque ou em casa com a família, aproveitar o sol e o calor é sempre uma boa ideia. Mas, junto com a diversão, também é importante ficar atento à saúde, já que o aumento das temperaturas traz condições ideais para a proliferação de mosquitos. Em 2024, o Brasil registrou números recordes de casos de dengue, destacando a importância da prevenção. Se proteger nunca foi tão importante, e a boa notícia é que incorporar o uso de repelente à sua rotina de skincare é mais simples do que parece.

A ordem é: cuidar da pele e manter os mosquitos longe. Confira o passo a passo que a SC Johnson, principal fabricante de produtos domésticos para controle de pragas, como OFF!® e Exposis®, destaca, incluindo o repelente sem comprometer os cuidados com a sua pele:

1. Limpeza: Remova as impurezas da pele para prepará-la para os próximos passos. Uma pele limpa ajuda na melhor absorção dos produtos seguintes.
2. Hidratação: Aplique o hidratante de sua preferência para manter a pele saudável, e espere o produto ser totalmente absorvido antes de seguir para o próximo passo.
3. Proteção solar: O protetor solar é indispensável para proteger a pele dos raios UV. Aplique-o uniformemente e aguarde até que ele seque.
4. Repelente: Finalize com o repelente. Aplique-o nas áreas expostas da pele e, se necessário, sobre as roupas, desde que o rótulo do produto permita. É importante seguir sempre as instruções do fabricante para garantir eficácia e segurança. Reaplique o repelente conforme indicado no rótulo, especialmente após transpiração intensa ou contato com água.

Dicas extras para um verão sem picadas:

• Para uso no rosto, coloque o produto nas mãos e espalhe com cuidado, evitando olhos, lábios e orelhas.
• Sempre aplique o repelente por último, após todos os produtos de skincare.

Essa rotina não só protege sua pele, como também ajuda a prevenir picadas de mosquitos que podem transmitir doenças. Segundo especialistas do Centro SC Johnson para Ciência de Insetos e Saúde da Família, repelentes com ingredientes como DEET ou Icaridina, como os produtos das marcas OFF!® e Exposis®, são seguros e eficazes quando usados corretamente.

A SC Johnson tem um compromisso de mais de 65 anos de proteger famílias contra mosquitos que podem transmitir doenças como a dengue, Zika e chikungunya. Incorporar o repelente à sua rotina de cuidados é um gesto simples que pode fazer toda a diferença.

SOBRE A SC JOHNSON

Fundada em 1886 e sediada em Racine, Wisconsin - EUA, a SC Johnson acredita que um mundo mais sustentável, saudável e transparente que inspire pessoas e crie oportunidades não é apenas possível – é nossa responsabilidade.

Uma herança de inovação e decisões ousadas e transparentes é o motivo pelo qual nossos produtos de alta qualidade e marcas icônicas – incluindo OFF!® Raid®, Glade®, Windex®, Scrubbing Bubbles®, Ziploc®, Mrs. Meyers Clean Day®, method®, Autan®, Baygon®, Mr Músculo®, Pato®, Lysoform® e muito mais – estão em residências, escolas e empresas em praticamente todos os países do mundo.

Como uma empresa global e orientada por propósitos, estamos comprometidos em tornar o mundo um lugar melhor hoje e para as gerações futuras. Isso significa trazer incansavelmente nossa experiência em ciência, inovação e parcerias para lidar com algumas das questões ambientais e de saúde mais prementes do mundo, como reduzir o desperdício de plástico e erradicar a malária. Em todo o mundo, usamos nossos recursos para desbloquear maiores oportunidades econômicas e educacionais para pessoas e comunidades onde o acesso pode ser limitado, mas a curiosidade e o potencial são ilimitados.

Veja como a SC Johnson é uma Empresa de Família Trabalhando Por Um Mundo Melhor visitando scjohnson.com ou juntando-se a nós no Facebook, Twitter, LinkedIn, Instagram, YouTube e TikTok.

Cinco dicas para sair do sedentarismo e adotar uma rotina mais ativa

 

Passar muito tempo sentado e manter uma rotina sedentária são fatores que podem comprometer seriamente a saúde. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a inatividade física é responsável por 6% das doenças cardíacas coronárias, 7% do diabetes tipo 2, 10% do câncer de mama e 10% do câncer de cólon.

Segundo o Dr. Jefferson Medeiros, médico oncologista, o sedentarismo é um fator de risco significativo para essas e outras doenças crônicas, como obesidade, hipertensão e doenças cardiovasculares. “Além disso, pode contribuir para problemas de saúde mental, como ansiedade e depressão. Por isso é muito importante encontrar um exercício ou atividade que possa ser adotado à rotina de forma prazerosa, para que assim se torne um hábito inegociável", explica.

Para combater o sedentarismo e adotar hábitos mais saudáveis, Bianca Souza, coordenadora técnica da Selfit Academias, compartilha cinco dicas práticas e eficazes. 

Confira:

1. Faça pausas durante o trabalho:
   Mesmo em dias atarefados, é essencial movimentar o corpo. "A cada hora de trabalho sentado, levante-se, caminhe por alguns minutos e alongue-se. Esse hábito simples pode reduzir a tensão muscular e melhorar sua disposição", explica Bianca.
2. Comece o dia com exercícios leves:
   Exercitar-se antes do trabalho pode transformar sua energia para o resto do dia. "Uma caminhada ou uma série rápida de alongamentos é suficiente para ativar o corpo. Quem busca orientações práticas pode encontrar opções completas na plataforma de treino e vida saudável WeBurn", sugere.
3. Inclua a musculação na sua rotina:
   A musculação não é apenas para quem busca estética. "Treinar três vezes por semana, durante 40 minutos, pode fortalecer os músculos, melhorar a postura e prevenir dores causadas por longos períodos sentados. Além disso, a massa muscular está diretamente ligada à longevidade e à saúde geral", destaca a especialista.
4. Alimente-se de forma adequada:
   Uma boa alimentação é o combustível do corpo ativo. "Buscar a orientação de um nutricionista é fundamental para encontrar uma dieta que se ajuste à sua rotina. Alimentar-se corretamente aumenta a energia e torna mais fácil manter-se em movimento", adiciona Bianca.
5. Escolha hábitos que se encaixem no seu dia a dia:
   A melhor rotina de exercícios é aquela que você consegue sustentar. "Adote práticas que sejam simples e práticas para você. Quando isso acontece, seguir todas as outras dicas torna-se mais natural", finaliza.

Sair do sedentarismo não precisa ser difícil. Com pequenos ajustes e um pouco de dedicação, é possível transformar sua saúde e bem-estar de maneira sustentável.

Sobre a Selfit Academias:

Em 2012, os fundadores inauguraram em Salvador (BA), a primeira unidade do que se tornaria a Selfit Academias - uma das maiores redes da América Latina. Em 2015, já com cinco unidades, a empresa se associou ao fundo H.I.G. Capital, elevando o negócio a uma nova escala e acelerando o seu crescimento. A Selfit é uma rede de academias que dobra de tamanho a cada ano. Está presente em quase todos os estados do Brasil, incluindo academias em implantação que totalizam 151 unidades, entre próprias (119) e franquias (32). O principal propósito da marca é estar conectada à jornada de vida de cada pessoa. O objetivo da empresa é despertar em todos a paixão pelo movimento, respeitando as metas individuais. A Selfit Academias possui um time com sinergia, obstinado em entregar resultados com esmero e atenção aos detalhes, assegurando as melhores experiências em seus empreendimentos. 

Em julho de 2021, a Selfit realizou um aporte na startup Weburn, considerada a ‘Netflix’ da vida saudável. O aplicativo já oferecia treinos, dicas de alimentação e videoaulas, agora investe em uma linha própria de produtos nutricionais. A Weburn começou sua história em 2017, com o objetivo de levar uma melhor qualidade de vida para o maior número de pessoas através de conteúdos fitness, saúde e bem-estar. Atualmente, a startup conta com mais de 500 mil usuários. No segundo semestre de 2024, a Selfit conquistou o selo Great Place to Work, chancela também conhecida como GPTW. A certificação, considerada uma das principais referências mundiais em cultura organizacional, oferece a possibilidade de os colaboradores das empresas avaliarem a companhia por meio de pesquisas de diagnóstico.  Mais informações: www.selfitacademias.com.br

Celebre o Dia da Gula com receita de Panqueca de Banana com Chocolate e se joga no que é gostoso

 

Se um é pouco e dois é bom, com FIT FOOD três é melhor ainda. Isso porque a marca inova o portfólio com novas e deliciosas opções de snacks recheados. Não é preciso deixar o docinho de lado para ser saudável, pelo contrário, é possível conquistar mais nutrientes começando pela sobremesa.

“O consumo de ultraprocessados gera impactos negativos à saúde. O excesso de calorias presentes em algumas categorias, geram satisfação, contudo, não saciam a fome que surge novamente em pouco tempo. Assim, existe um ciclo vicioso que resulta em má alimentação, excesso de peso e pode levar ao surgimento de problemas crônicos”, explica a gerente de snacks e saudáveis, Ana Laura Guitti.

Para levar sabor a cada mordida e ao mesmo tempo inspirar um estilo de vida leve e saudável, FIT FOOD traz novidades surpreendentes para carregar por onde for. Para cada tipo de fome tem uma novidade diferente: Arrozfajor, Biscoito de Arroz, Chocolates e Bombons são as novas inspirações para os seus momentos.

“Seguindo a proposta com poucos ingredientes, nossos snacks são adoçados com adoçantes naturais, sem lupa de alto teor em açúcar adicionado e não contém lactose e glúten, sendo alternativas versáteis para todos os públicos”, destaca a gerente de snacks e saudáveis”, destaca Ana Laura.

Chocolate. Chocolatinho. Chocolatíssimo

E chegou a hora de se jogar no que é gostoso. Para isso, a marca selecionou uma receita especial com o delicioso recheio de chocolate para celebrar o Dia da Gula (26), e o melhor, você pode degustar sem culpa: Aprenda a preparar Panqueca de Banana com Chocolate FIT FOOD.

Conheça o protagonista da sobremesa:

O novo chocolate FIT FOOD 70% cacau no sabor frutas vermelhas é adoçado com açúcar de coco, uma opção mais equilibrada e saudável do que o açúcar comum, não contém lactose e inclui fibras para auxiliar a saúde intestinal.

Vamos às dicas!

Panqueca de Banana com Chocolate FIT FOOD

Ingredientes

• 1 ovo 
• 2 colheres (sopa) de tapioca  
• 1 banana picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de aveia 
• ½ colher (sopa) de fermento em pó 
• 1 barra de chocolate Fit Food 70% cacau Frutas Vermelhas

Modo de preparo

Em um bowl misture todos os ingredientes. Aqueça uma frigideira e coloque uma parte da massa. Doure de um lado e depois do outro. Repita com o restante da massa. 

FIT FOOD

Lançada em 2015, FIT FOOD passou a integrar, em 2021, o portfólio da M. Dias Branco, líder nacional em massas e biscoitos. Com a missão de provar que comer pode ser gostoso e saudável ao mesmo tempo, a marca apresenta no portfólio opções práticas e saborosas de snacks, doces, até pasta de amendoim, em versões on-the-go, para carregar a qualquer lugar. Com proposta clean label, utiliza apenas adoçantes naturais, evitando a lupa de alto em açúcar adicionado, assim, apresenta opções com baixa e zero adição de açúcares, além de itens ricos em fibras, sem glúten e sem lactose.

Mais informações: www.fitfoodbrasil.com.br

Sobre a M. Dias Branco

Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 16 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 17 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participação no mercado de alimentos saudáveis, com produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisição internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos. 

A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos. Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br

Inovini indica vinhos para o Verão

 

O verão traz, junto com os dias quentes, um desejo pelos encontros entre amigos, seja durante a semana após o expediente, seja no final de semana. Pensando nisso, Inovini (divisão de vinhos de Aurora Fine Brands) selecionou rótulos para os encontros especiais.

A lista abaixo é focada na uva Pinot Noir, considerada uma das uvas mais elegantes de diferentes terroir, como Borgonha (França), Pfalz (Alemanha), Colinas do Golan (Israel), Vale de Casablanca (Chile). Os vinhos podem ser encontrados nos principais empórios e supermercados do país.

 

Louis Latour

Da região onde surgiu a uva Pinot Noir, Louis Latour é a líder de vinhos da Borgonha no Brasil e é proprietária da maior extensão de vinhedos Grand Cru da Borgonha. Fundada em 1797, é reconhecida internacionalmente pela qualidade dos seus tintos e brancos – inclusive, foi uma das pioneiras na produção de vinhos Pinot Noir de qualidade fora das fronteiras da Borgonha.

Um dos exemplos de produção além da região é o Louis Latour Domaine de Valmoissine, elaborado nas ensolaradas colinas de Provença, garantindo ao vinho aroma intenso e elegante, com boa complexidade, lembrando frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, ervas, notas terrosas, toques de cacau, terra úmida e menta.

Agora, para um ‘Bourgogne Pinot Noir’ (denominação regional cujos vinhos podem ser produzidos com uvas de qualquer parte da Borgonha), que expressa a uva nativa da região, a indicação de Inovini é o Louis Latour Bourgogne Pinot Noir), que exibe notas de frutas vermelhas, frescor e elegância.

 

Villa Wolf 

Fundada em 1756, Villa Wolf está localizada na região do Pfalz, uma das mais quentes e secas da Alemanha. Em 1996, Ernst Loosen adquiriu Villa Wolf para revitalizar a vinícola e, assim, consolidou seu portfólio com uma gama de vinhos tintos e brancos mais encorpados do Pfalz junto com os Rieslings delicados do vale do Mosel. 

Entre os vinhos sugeridos por Inovini, temos o Villa Wolf Pinot Noir Rosé, um raro varietal rosé no Brasil com aroma frutado e delicado, com notas de framboesa, cereja e melancia, sutis nuances de ervas aromáticas, flores e toque mineral. Além de ser perfeito como aperitivo, harmoniza bem com saladas, queijos de massa mole, peixes e frutos do mar, carnes brancas, massas leves, rosbife, carpaccio, pratos levemente picantes ou frutas. 

Outra opção é o Villa Wolf Pinot Noir Tinto, que apresenta médio corpo e vibrante acidez, taninos macios, sabores de frutas vermelhas e especiarias, terminando fresco e com boa persistência. Ideal para acompanhar aves de carne escura, carnes vermelhas grelhadas e queijos de massa mole.

 

Golan Heights

A vinícola Golan Heights foi fundada em 1983 nas Colinas do Golan, na Galiléia, região montanhosa localizada no norte de Israel e conhecida localmente como a “terra do vinho”. Golan Heights é uma vinícola kosher e reconhecida por seus prêmios, foi a primeira vinícola israelense a estar no Top 100 da Wine Spectator.

O vinho Gamla Pinot Noir é produzido com uvas cultivadas em alta altitude, solo vulcânico e clima frio, exibe paladar de frutas maduras e um toque de fumaça.

 

7 Colores

Projeto da Morandé (um dos principais grupos vitivinícolas do Chile) fundado em 2006, a vinícola 7 Colores - último lançamento no portfólio da Inovini - traz blends inovadores, que une variedades internacionais às castas típicas chilenas. 

A linha Gran Reserva incorpora pequenas porções de uvas brancas em vinhos tintos, como forma de ressaltar as características típicas da variedade principal. No caso do 7 Colores Gran Reserva Pinot Noir – Sémillon), a Sémillon agrega uma nota floral à Pinot Noir, que é uma uva tipicamente mais frutada. O vinho também apresenta certas nuances de mel, pêssego, damasco e aromas cítricos.

SOBRE INOVINI

Lançada em 2009, a Inovini chegou para oficializar, focar e expandir a operação da Aurora Fine Brands no mercado de vinhos premium. Ao longo desses 16 anos de história, manteve seu foco em um grupo cuidadosamente selecionado de vinícolas reconhecidas internacionalmente pela alta qualidade como Louis Latour (França), Dr Loosen (Alemanha), Argiano (Itália), Churchill’s (Portugal), Golan Heights (Israel), Laurent-Perrier (Champagne/França), Penfolds (Austrália), Marqués de Cáceres (Espanha) e Alfa Crux (Argentina), dentre outras.

Fundada em 1921 em Hamburgo, na Alemanha, a Aurora Fine Brands é hoje uma das empresas mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946. Com mais de 75 anos de experiência no mercado brasileiro de alimentos e bebidas premium, possui quatro divisões: Destilados & Licores, Confectionery, Alimentos e Vinhos.

Site: http://inovini.com.br
Instagram: https://www.instagram.com/inovinivinhos
Facebook: https://www.facebook.com/inovini.importadora
Site: www.aurora.com.br

Hello Kitty ganha versão em amigurumi em coleção exclusiva da Círculo e Sanrio

 

 A Hello Kitty, ícone em todo o mundo, criada pela empresa do Japão, Sanrio, ganhou três exclusivas versões em amigurumi, técnica de artesanato japonesa que consiste em confeccionar bichinhos e bonecos tridimensionais em pontos de crochê e tricô. Os Kits de Amigurumi da coleção Hello Kitty são o segundo produto licenciado nacional da empresa têxtil Círculo, o primeiro foi com Boris e Rufus da Belli Studio. O lançamento marca a comemoração de 87 anos da organização, que é a maior fabricante de fios para América Latina, e busca ampliar a participação em novos públicos, especialmente as gerações millenials e Z. 

          A possibilidade de criar bonecos graciosos e delicados, que podem se tornar itens colecionáveis, tem atraído cada vez mais jovens para a atividade manual. E poder recriar uma personagem pop como a Hello Kitty, que remete à uma época nostálgica da infância, é uma oportunidade de incentivar os jovens a se reconectarem com esse passado e se interessarem por práticas que estimulem a concentração e o foco, promovendo o bem-estar. Isso motivou essa parceria de sucesso entre a Círculo e a Sanrio.  

          A Hello Kitty e o amigurumi possuem suas origens na cultura kawaii, que valoriza uma estética delicada e minimalista. A ideia é que a pessoa projete seus sentimentos e emoções neles, para que se tornem um companheiro de todas as horas. “A expectativa é que esse novo produto provoque um incremento de 40% nesta linha de kits de amigurumi da Círculo. Estamos animados com esse lançamento, que busca atingir um público mais jovem, que vem crescendo cada vez mais na nossa base de clientes. Essa parceria com a Sanrio é uma estratégia que devemos ampliar para atrair novos interessados no trabalho manual e aumentar nossa atuação neste mercado”, explica Osni de Oliveira Junior, CEO da Círculo. Para celebrar a chegada da Hello Kitty e o aniversário da empresa, a Círculo levará a personagem para um meet & greet, entre outras ações previstas comemorativas com os colaboradores.  

           A Coleção Amigurumi Hello Kitty apresenta três opções: a clássica, com a blusa listrada e o macacão azul; uma com a blusa amarela e o macacão azul; e outra com o vestido e laço rosas. Todos os modelos seguem os critérios da Sanrio para a padronização da personagem.  

            "A parceria com a Círculo surgiu do desejo de unir o encanto da Hello Kitty, com o amor pelo artesanato. A coleção representa nosso compromisso em oferecer experiências únicas para os fãs e consumidores, conectando a popularidade da Hello Kitty com a tradição e qualidade da Círculo. Temos certeza de que essa novidade será um sucesso entre os amantes do crochê e todos que gostam da nossa personagem”, comenta Caroline Manha, gerente Comercial de Marketing da Sanrio no Brasil. 

          Cada kit traz todos os itens necessários para a confecção da personagem e, no verso da embalagem, é possível acessar, via QR Code, um vídeo com dicas e o passo a passo. “Os kits amigurumi da Círculo são indicados para qualquer pessoa, desde iniciantes, que nunca tiveram contato com a técnica artesanal, até os mais experientes. É um produto pensado em detalhes para que todos consigam tecer ponto a ponto e criem sua própria peça. É também uma ótima opção de presente”, recomenda Junior.  

          Os Kits Amigurumi Hello Kitty da Círculo podem ser encontrados nos principais armarinhos, lojas de aviamento do Brasil e em e-commerces especializados a partir de fevereiro. A coleção é limitada e terá custo médio de R$ 45. 

  

Círculo  

          A empresa é a maior fabricante de fios para trabalhos manuais da América Latina e desenvolve produtos e acessórios para artesanato. Há 87 anos no mercado, tem mais de 1,3 mil colaboradores ativos na empresa, exporta para mais de 45 países e é a marca com maior atuação do segmento no país. Conta com mais de 1 mil produtos em seu mix e, através do Time de Artesãos, que soma 16 profissionais, oferece suporte na educação e profissionalização do artesanato, com workshops em todo o Brasil. Ela também incentiva quem pratica o trabalho manual como hobby, oferecendo e-books gratuitos, aplicativo próprio e publicações especializadas em tricô, crochê, amigurumi e bordado.  

 

Sobre a Sanrio 

          Sanrio® é uma marca life style global mais conhecida pela personagem Hello Kitty®, que foi criada em 1974 e detentora de muitas outras marcas de personagens amadas, como My Melody™, Kuromi™, LittleTwinStars™, Cinnamoroll™, Pompompurin™, Gudetama™, Aggretsuko™, Chococat™, Badtz-Maru™ e Keroppi™. A Sanrio® foi fundada com base na filosofia de que um pequeno presente pode trazer felicidade e amizade às pessoas de todas as idades. Desde 1960, esta filosofia tem servido de inspiração para oferecer produtos, serviços e atividades que promovam a comunicação e inspirem experiências únicas aos consumidores em todo o mundo. Hoje, os negócios da Sanrio® se estendem à indústria do entretenimento com várias séries de conteúdos, games e parques temáticos. A Sanrio® possui uma extensa linha de produtos que está disponível em mais de 130 países. Com a ideia de “One World, Connecting Smiles”, a Sanrio pretende levar sorrisos a todos as pessoas. Para saber mais sobre a Sanrio®, visite www.sanrio.com.br e siga nossos conteúdos nas plataformas YouTube, TikTok, Instagram e Facebook @HelloKittyBrasil e @SanrioBrasil. 

Snacks para levar na bolsa e aproveitar o dia ao ar livre

 

Ter snacks práticos e saborosos na bolsa faz toda diferença na hora de sair de casa e ficar despreocupado para aproveitar um passeio ao ar livre. Seja pelas férias, recesso ou uma simples caminhada no parque. Por isso, a principal dica é apostar em opções que sejam fáceis de transportar, isso vai colaborar para manter a energia, praticidade e aproveitar o dia. 

Que tal fazer em casa? Deixamos abaixo algumas opções da receita. Acesse o site Receitas Nestlé e confira  milhares de outras ideias, livros e cursos gratuitos. Aproveite!

 

 

• Batata Chips

 

 

Ingredientes

 

1 kg de batatas em rodelas finas

1 colher (chá) de sal

 

 

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e frite as batatas em fogo médio. Quando estiverem douradas, coloque-as sobre papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve-os em local aquecido. Sirva polvilhado com cal.

 

 

 

• Receitas de Snack de Frutas com Iogurte

Ingredientes

 

Snack

1 xícara (chá) de água

3 colheres (sopa) de ágar-ágar

4 potes de Iogurte NESTLÉ® Natural

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 pitada de canela em pó

1 colher (sopa) de mel

6 morangos cortados ao meio

4 mirtilos inteiros

 

Decoração

4 mirtilos inteiros

2 colheres (sopa) de amendoim sem sal e sem casca

3 colheres (sopa) de NESTLÉ® Aveia em Flocos

5 avelãs inteiras

2 colheres (sopa) de uvas-passas pretas

6 morangos cortados ao meio

8 mirtilos

Modo de Preparo

 

Snack

1.Em uma panela em fogo médio, coloque a água e o ágar-ágar e mexa bem. Deixe ferver por cerca de 2 minutos. Quando levantar fervura, desligue o fogo e passe a mistura para um recipiente.

2.No recipiente da mistura, adicione o Iogurte, a essência de baunilha, a canela em pó, o mel, os morangos cortados e os mirtilos inteiros.

 

Decoração

3.Despeje a mistura obtida em uma forma, coloque os ingredientes da decoração e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar.

4.Retire, corte em quadrados e sirva.

 

• Receita de Snack de Brócolis e NINHO Idade Escolar com Queijo

 

Ingredientes

1 xícara (chá) de brócolis

1 litro de água fervendo

1 xicara (chá) de NESTLÉ® Farinha de Aveia

1 xícara (chá) de ricota amassada

4 colheres (sopa) de NINHO® Idade Escolar

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de orégano

2 colheres (sopa) de queijo parmesão

 

Modo de Preparo

 

1.Cozinhe o brócolis em uma panela com a água fervendo até que fique bem macio, cerca de 20 minutos.

2.Retire os brócolis da água e transfira, ainda quente, para um liquidificador. Adicione a NESTLÉ Farinha de Aveia, a ricota, o NINHO Idade Escolar, o sal e o orégano e bata bem até obter uma consistência pastosa.

3.Faça pequenas bolinhas com a pasta de brócolis e empane no queijo parmesão. Leve para a geladeira por 30 minutos antes de servir.

 

• Receita de Chips de Maçã

Ingredientes

1 maçã

1 colher (chá) de canela em pó

 

Modo de Preparo

 

1.Corte a maçã ao meio e retire as sementes. Rale fatias bem finas, com cuidado, e disponha no cesto da Airfryer ou em um recipiente refratário anti-aderente.

2.Salpique a canela em cima e ligue a 165°, preaquecido, por 5 minutos. Mexa e deixe por mais 5 minutos ou até dourar.

3.Depois retire e espere esfriar para garantir a crocância.

 

Dia do vinho do Porto: conheça três rótulos da centenária vinícola Poças

 

No dia 27 de janeiro, celebramos uma verdadeira joia da enologia mundial: o vinho do Porto. Exclusivamente português, com raízes que remontam ao século XVII, essa bebida nasceu da engenhosidade de preservar vinhos durante as longas travessias marítimas entre Portugal e seus parceiros comerciais. A adição de aguardente não apenas impedia o azedamento, mas também resultava em uma bebida encorpada, aromática e com alto teor alcoólico, que rapidamente conquistou apreciadores ao redor do mundo.

Hoje, o vinho do Porto é sinônimo de sofisticação e versatilidade. Embora frequentemente associado às sobremesas, ele se destaca em harmonizações com pratos salgados e até em receitas criativas. A sommelière Stephani Mercado, da Cantu Grupo Wine – a casa das grandes marcas – ressalta a riqueza de estilos que tornam o Porto um verdadeiro curinga à mesa.

Poças: tradição centenária e excelência do Douro

Uma das mais icônicas produtoras de vinho do Porto, a Poças carrega mais de um

século de história. Fundada e gerida pela família homônima, a empresa é um símbolo do que há de mais português na região do Douro vinhateiro. Com três quintas estrategicamente localizadas, somando 100 hectares de terras, sendo 76 deles com vinhedos em produção, a Poças une tradição e inovação em cada garrafa.

● Quinta das Quartas (Baixo Corgo): o centro de vinificação por onde passam

todos os vinhos da casa.

● Quinta de Santa Bárbara (Cima Corgo): lar das estimadas Vinhas Velhas.

● Quinta de Vale de Cavalos (Douro Superior): situada junto à Ribeira de Teja,

com solos de xisto e granito e altitudes que imprimem singularidade aos

vinhos.

 

A Poças é amplamente reconhecida por sua elegância e inovação. Em 2019, foi

premiada como "Produtor de vinhos fortificados do ano" pela Revista de Vinhos, consolidando sua posição como referência no setor.

Sobre os processos de produção e como impactam no resultado final dos vinhos tintos do Porto, Stephanie diz que vale se atentar a dois aspectos ao escolher entre Tawny e Ruby:

● Envelhecimento: o vinho do Porto Ruby é armazenado em tonéis grandes,

preservando sua cor intensa e aromas frutados. Já o Tawny envelhece em

cascos menores, adquirindo notas oxidativas e uma coloração acastanhada.

● Perfil: o Ruby é jovem, vibrante e frutado, ideal para consumo rápido,

enquanto o Tawny é mais elegante, com complexidade adquirida ao longo de

anos em madeira.

Saiba mais:

1. Porto Ruby: jovem, vibrante e frutado, com notas de cerejas e framboesas.

Perfeito para pratos marcantes, como cordeiro ao molho de frutas vermelhas

ou costela ao vinho do Porto com alecrim. Conta com textura aveludada e

também harmoniza bem com saladas sofisticadas, como gorgonzola, pera e

molho à base de Porto.

Onde comprar:

https://www.vidavino.com.br/vinho-porto-pocas-ruby-750-ml

 

2. Porto Tawny 10 anos: elegante e complexo, com aromas de baunilha,

caramelo e frutas secas. Um par ideal para queijos curados, como parmesão e

pecorino, acompanhados de mel e nozes. Carnes vermelhas com molhos

adocicados também criam um contraste sublime com sua riqueza.

Onde comprar:

https://vingardevalise.com.br/produto/pocas-porto-tawny-10-anos

 

3. Porto White: produzido com uvas brancas, surpreende pela leveza e frescor.

Sua acidez equilibra pratos como bacalhau com cebolas caramelizadas ou

entradas de queijos, frutas e castanhas. Na coquetelaria, é versátil –

experimente um Daiquiri com Poças White para uma experiência única.

 

Onde comprar:

ttps://www.dolcevino.com.br/por-tipo/branco/vinho-do-porto-pocas-white

 

Independentemente do estilo, a sommelière reforça que o vinho do Porto é um convite a explorar sabores e momentos únicos. Seja Ruby, Tawny ou White, há sempre um Porto perfeito para acompanhar uma ótima experiência gastronômica.

 

Sobre a Cantu Grupo Wine

A Cantu Grupo Wine, a casa das grandes marcas, possui 20 anos de operação B2B no mercado de vinhos, com presença nacional em mais de 15 mil pontos de venda e mais de 400 rótulos de vinhos renomados em seu portfólio. O propósito da Cantu Grupo Wine é trazer para o país grandes marcas de expressão mundial. Na gama de produtos, são mais de 40 produtores de 14 países diferentes, além de ser distribuidora exclusiva da vinícola Entre dois Mundos, a primeira produtora de vinhos do Grupo Wine. A Cantu Grupo Wine apresenta valores e uma filosofia que permitem à empresa trazer rótulos de vinhos de extrema qualidade, contando com sólida estrutura logística e capacidade operacional para atender todo o território nacional. A viabilidade da empresa estabeleceu-se através de fortes parcerias, firmadas com grandes vinícolas

do mundo. 

Mais informações em https://www.cantugrupowine.com.br/.